Glossary entry

German term or phrase:

Zinsweinbergen - Zinswein

French translation:

cens en vin

    The asker opted for community grading. The question was closed on 2021-03-26 08:54:17 based on peer agreement (or, if there were too few peer comments, asker preference.)
Mar 22, 2021 08:58
3 yrs ago
28 viewers *
German term

Zinsweinbergen - Zinswein

German to French Other Wine / Oenology / Viticulture histoire du vin sur la Moselle
Bonjour,

Il s'agit de l'explication des méthodes de gestion des domaines viticoles dans l'histoire. Ici, il s'agit des demi-fermages "Halbpacht" où en plus d'une partie des récoltes les métayers devaient aux propriétaires des "intérêts du vin".
Je recherche donc la traduction de Zinsweinbergen et de Hofman.
Merci de votre aide

Oft waren Hofmänner zugleich Besitzer von Zinsweinbergen.
Neben der Halbpacht gab es den „Weinzins“. Dabei musste der Pächter statt eines prozentualen Anteils eine festgelegte Menge Wein abliefern oder Geld bezahlen.

Proposed translations

+2
3 hrs
Selected

cens en vin

Selon le document en lien "Zinswein" est un "cens en vin" ou une "rente en vin"; Zinsweinbergen pourrait logiquement être traduit par "vignoble en métayage" (ou vignoble donné à bail en métayage).
Peer comment(s):

agree GiselaVigy : j'ai tout de suite pensé à 'métayage'
2 hrs
agree Claire Bourneton-Gerlach
7 hrs
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4 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "Merci beaucoup !"
2 hrs

Vignobles vus comme des biens de rapport générant des intérêts

Voilà une suggestion Cordialement.
Peer comment(s):

neutral Claire Bourneton-Gerlach : Et vous casez ça comment dans la phrase? 🤔
8 hrs
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-1
5 hrs

vignobles des vins de redevance [sur les dîmes] / vin de redevance [sur les dîmes]

LES CHEMINS DU VIN – Club d'Amateurs de vins en Touraine
lescheminsduvin.wordpress.com
En 1422, est rédigée une décharge pour Jean de Nant, l'archevêque de Vienne concernant une redevance sur les dîmes du vin.

Bulletin de la Société d'archéologie et d'histoire de la Moselle
books.google.com › books·
Société d'archéologie et d'histoire de la Moselle, Metz · 1861 · ‎Moselle (France)
M . l ' abbé Remy pense que ce vin de Páques était une redevance imposée par un ancien seigneur de Plappeville au profit des communiants pour déterminer ...

Histoire - Domaine Viticole Schumacher-Knepper
www.schumacher-knepper.lu › ges...
L'hiver 1708 à 1709 est extrêmement rude, de sorte que la Moselle gèle 4 fois de ... (bail d'héritage) contre une redevance de « 3 Sester Wein von seinem besten ... Les Riesling et Pinot Gris de l'ancienne propriété Constant Knepper, les vins ...

vin (redevance en) (FranceArchives)
francearchives.fr › subject
Dîmes de vin et de laine : procès. Cote : 8 H 679. Période : 1627 - 1640. Fonds : 8 H. – Abbaye bénédictine Saint-Jean-de-Réome de Moutier-Saint-Jean.

Lumières sur le déterminatif d'une redevance en vin de Bar-sur ...
bibliographienumeriquedhistoiredudroit-ifg.univ-lorraine.fr › ...
Lumières sur le déterminatif d'une redevance en vin de Bar-sur-Aube dévolue, vers 1050, à l'abbaye de Montier-en-Der. [Aube, Haute-Marne]. Contenu ...

Moyen Age - Frise chronologique histoire du vin
www.inrap.fr › Histoire-du-vin
Au Moyen Âge, le vignoble régresse partout en Europe. On doit ... doivent utiliser contre le paiement d'une redevance : c'est ce qu'on appelle une « banalité ».

Viticulture en Égypte — Wikipédia
fr.wikipedia.org › wiki › Viticultur..
Les prêtres commencèrent à concéder aux particuliers le droit d'avoir des vignobles moyennant une redevance.

II Vol 26 Dîmes. \ Dîme du vin., 1618 (Indéterminé en dessous ...
www.panorama.vd.ch › detail
Zone d'identification. Cote: II Vol 26. Intitulé: Dîmes. Dîme du vin. Dates: 1618 - 1618. Dates pour recherche: 1618. Niveau: Indéterminé en dessous du fonds ...
Peer comment(s):

disagree Claire Bourneton-Gerlach : Zéro référence, zéro occurrence
5 hrs
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Reference comments

4 hrs
Reference:

tithe wine

Tithe | wein.plus Wine Lexicon
glossary.wein.plus › ... › Glossary
20 jul. 2020 — Tithe
The term tithe (cent, cent, tithe, tenth) is derived from the Latin "decenia" and denotes a tax of about ten percent in the form of money or natural produce. The tax had to be paid to religious (such as the Roman Catholic Church or its monasteries) or secular (such as landlords and rulers) institutions. A tithe is already mentioned in the Bible in the 5th book of Moses (Deuteronomy) as a yield of grain, oil and wine, as well as the first birth of cattle and sheep. Tithing was common until the late Middle Ages towards the end of the 15th century. In the legal history of the Middle Ages, the tithe court (Zehthof) was the court to which the right was often transferred on a temporary lease and to which the due tithe (Zehent) was to be delivered to the manor in the agreed performance or form.
Many mostly very old wineries with a long tradition in the German-speaking world are located on the site of former toe farms or the term is still used today in numerous farm and field names. Prominent examples in Germany are the four wineries Schloss Johannisberg (Rheingau), Freiherr von Gleichenstein (Baden), Zehnthof Familie Weickert (Franconia) and Zehntkeller (Franconia) as well as the single vineyard Centgrafenberg (Franconia), and in Austria the three wineries Hirsch Johannes (Kamptal), Lenz Moser AG (Kremstal) and Stift Klosterneuburg (Lower Austria). Zehent also has an important ritual significance in the production of kosher wine.

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Note added at 4 hrs (2021-03-22 13:43:38 GMT)
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duty wine:

Restaurant in Brixen: Finsterwirt - Oste Scuro/Finsterwirt
www.ostescuro.com › oste-scuro·
The canons stopped using the building as a residence but it served the so-called 'Zehentwein' (lit: duty wine), which had to be handed over to them.

The 275 Years of Oste Scuro - Finsterwirt Restaurant in Brixen ...
www.apronandsneakers.com › the-...
18 ago. 2018 — Zehentwein is the duty wine that the peasants give them as payment for the taxes.
Note from asker:
Thant your for all these references ! :)
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