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angol - spanyol Főzés / konyha Translation Glossary

angol term spanyol translation
crumb structure estructura de la miga
crumble dough masa para crumble (harina, azúcar y mantequilla)
crushed pineapple ananá molido/pulpa molida de ananá
crust plate bandeja/plato para tarta
Entered by: Rafael Molina Pulgar
crusted con corteza de
ct. ct. = count --> unidades
cues sugerencias
Cuisine Cuisine/cocina
Entered by: Claudia Alvis
Cullen skink sopa / caldo de pescado ahumado
cup bun tray bandeja de doce moldes
cupcake cupcake en Puerto Rico
Entered by: Adriana Martinez
cupcake pastelito
cupcake, muffin, magdalena magadalena (en Argentina)
curled rollos/rulos de carne
custard filling (para América Latina) crema pastelera
customer carry outs ayudar al cliente a llevar sus compras hasta su vehículo
cut across grain corte transversal
Cut Corn elote en grano
Entered by: Darío Zozaya
Cutlet vs. Chop chuletas y filetes
Cutting Mat Estera de cortar
dark chicken (carne de)muslos de pollo
dark chocolate chocolate negro
dark syrup almíbar oscuro
darker rich amber color intenso color ámbar
dead dot dejar reposar
dead dot dejar reposar
debearded sin barbas
deboning pan cacerola de deshuesado
decoy system sistema de agrupación/organización por tipo y tamaño
Entered by: Victoria Frazier
Deep Chill Refrigeration ultracongelación / ultracongelado
deep dish pizza starter kit kit básico para pizzas de masa gruesa
Deep Fat Fryers freidora
deep fried pizza and Mars bars Pizza y barras de chocolate Mars fritas
DEEP GROOVE FRIES papas con corte ondulado (profundo) | crinkles
Deep-six the deep-fried. descarten las frituras / arrojen por la borda las frituras
Deep-six the deep-fried. see note
deer's nose nariz de ciervo
Entered by: Andrea Ali
deli meats fiambres
delivers and caters servicios de catering y entregas a domicilio
denesters extractores
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