Who cast that first fateful tomato that started the La Tomatina revolution? The reality is no one knows. Maybe it was an anti-Franco rebellion, or a carnival that got out of hand. According to the most popular version of the story, during the 1945 festival of Los Gigantes (a giant paper mâché puppet parade), locals were looking to stage a brawl to get some attention. They happened upon a vegetable cart nearby and started hurling ripe tomatoes. Innocent onlookers got involved until the scene escalated into a massive melee of flying fruit. The instigators had to repay the tomato vendors, but that didn't stop the recurrence of more tomato fights—and the birth of a new tradition.
Fearful of an unruly escalation, authorities enacted, relaxed, and then reinstated a series of bans in the 1950s. In 1951, locals who defied the law were imprisoned until public outcry called for their release. The most famous effrontery to the tomato bans happened in 1957 when proponents held a mock tomato funeral complete with a coffin and procession. After 1957, the local government decided to roll with the punches, set a few rules in place, and embraced the wacky tradition.
Though the tomatoes take center stage, a week of festivities lead up to the final showdown. It's a celebration of Buñol's patron saints, the Virgin Mary and St. Louis Bertrand, with street parades, music, and fireworks in joyous Spanish fashion. To build up your strength for the impending brawl, an epic paella is served on the eve of the battle, showcasing an iconic Valencian dish of rice, seafood, saffron, and olive oil.
Today, this unfettered festival has some measure of order. Organizers have gone so far as to cultivate a special variety of unpalatable tomatoes just for the annual event. Festivities kick off around 10 a.m. when participants race to grab a ham fixed atop a greasy pole. Onlookers hose the scramblers with water while singing and dancing in the streets. When the church bell strikes noon, trucks packed with tomatoes roll into town, while chants of "To-ma-te, to-ma-te!" reach a crescendo.
Then, with the firing of a water cannon, the main event begins. That's the green light for crushing and launching tomatoes in all-out attacks against fellow participants. Long distance tomato lobbers, point-blank assassins, and medium range hook shots. Whatever your technique, by the time it's over, you will look (and feel) quite different. Nearly an hour later, tomato-soaked bombers are left to play in a sea of squishy street salsa with little left resembling a tomato to be found. A second cannon shot signals the end of the battle. | Qui a jeté la première tomate fatidique qui a commencé la révolution La Tomatina? La réalité est que personne ne sait. Peut-être que c'était une rébellion anti-franquiste, ou un carnaval qui est sorti de la main. Selon la version la plus populaire de l'histoire, pendant le festival 1945 de Los Gigantes (un géant de papier mâché marionnette défilé), les habitants étaient à la recherche de mettre en scène une bagarre à obtenir une certaine attention. Ils tombèrent sur un panier de légumes à proximité et ont commencé à lancer des tomates mûres. Spectateurs innocents se sont impliqués jusqu'à ce que la scène a dégénéré en une mêlée massive de fruits voler. Les instigateurs ont dû rembourser les fournisseurs de tomates, mais cela n'a pas empêché la récidive de plus de tomates combats-et la naissance d'une nouvelle tradition. Craignant une escalade indisciplinés, les autorités adoptées, détendu, puis réintégrés une série d'interdictions dans les années 1950. En 1951, les habitants qui ont défié la loi ont été emprisonnés jusqu'à ce tollé général appelé à leur libération. Le plus célèbre front de l'interdiction de tomates qui s'est passé en 1957, lorsque les promoteurs ont tenu un enterrement de tomate maquette avec un cercueil et procession. Après 1957, le gouvernement local a décidé de rouler avec les coups de poing, fixé quelques règles en place, et a embrassé la tradition farfelu. Bien que les tomates sont au centre, une semaine de festivités mènent à la confrontation finale. C'est une célébration des saints patrons de Buñol, la Vierge Marie et de Saint-Louis Bertrand, avec des défilés de rue, musique et feux d'artifice dans joyeuse mode espagnole. Pour construire votre force pour la bagarre imminente, une paella épique est servi à la veille de la bataille, mettant en vedette un plat emblématique de Valence de riz, fruits de mer, le safran, l'huile d'olive. Aujourd'hui, ce festival illimité a une certaine mesure de l'ordre. Les organisateurs ont été jusqu'à cultiver une variété spéciale de tomates désagréables juste pour l'événement annuel. Fête commence vers 10 heures lorsque les participants course pour attraper un jambon fixe au sommet d'un mât de cocagne. Les spectateurs tuyau, les brouilleurs avec de l'eau tout en chantant et en dansant dans les rues. Lorsque la cloche de l'église frappe midi, les camions remplis de tomates rouler en ville, tandis que des chants de "To-ma-te, pour-ma-te!" atteindre un crescendo. Puis, avec le tir d'un canon à eau, l'événement principal commence. C'est le feu vert pour le broyage et le lancement de tomates en tout sur les attaques contre les autres participants. Löbbers de tomates à longue distance, des assassins à bout portant, et moyenne portée coups de crochet. Quel que soit votre technique, le temps c'est fini, vous aurez l'air (et sentir) tout à fait différent. Près d'une heure plus tard, les bombardiers de tomates trempé sont laissés à jouer dans une mer de visqueux salsa de rue avec peu gauche qui ressemble à une tomate d'être trouvé. Un second coup de canon marque la fin de la bataille. |