Glossary entry (derived from question below)
English term or phrase:
churning
Ukrainian translation:
збивання (вершків, масла)
Jul 6, 2009 12:18
14 yrs ago
English term
churning
GBK
English to Ukrainian
Tech/Engineering
Food & Drink
Definition from
US Environmental Protection Agency:
The process of stirring and agitating cream in the process of making butter. Churning causes the fat globules in cream to clump together and separate from the liquid.
Example sentences:
Churning physically agitates the cream until it ruptures the fragile membranes surrounding the milk fat. Once broken, the fat droplets can join with each other and form clumps of fat, or butter grains. (Wikipedia)
As you turn the handle or however you do your churning, the cream goes through stages on its way to becoming butter. (Making butter)
Another side benefit of churning your own cultured butter is that you will end up with fresh real buttermilk. (Handmade Organic Cultured Butter)
Proposed translations
(Ukrainian)
4 +2 | збивання (вершків, масла) | Natalie Lyssova |
Change log
Jul 6, 2009 12:17: changed "Kudoz queue" from "In queue" to "Public"
Jul 6, 2009 12:18: Enrique Cavalitto changed "Stage" from "Preparation" to "Submission"
Jul 9, 2009 12:55: changed "Stage" from "Submission" to "Selection"
Jul 13, 2009 09:54: changed "Stage" from "Selection" to "Completion"
Proposed translations
+2
3 days 2 hrs
Selected
збивання (вершків, масла)
Definition from
own experience or research:
Лінгво:<br />Збивати - Ударами, поштовхами перемішувати, здіймати хвилі, збовтувати (воду або іншу рідину). || Ударами, поштовхами здіймати, утворювати куряву, піну і т. ін. || Перемішуючи, сколочуючи яку-небудь масу, робити її пінистою.<br /><br />Збивання вершків - традиційний спосіб виготовлення вершкового масла.
Example sentences:
Масло вершкове — це молочний продукт, який виробляється шляхом збивання свіжого або кислого молока, вершків чи перетворення високожирних вершків. (Вікіпедія)
4 KudoZ points awarded for this answer.
Discussion